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Millésime 2024
Un Pet’Nat non dégorgé vif et désaltérant composé de Chenin et de poire williams. Il explose en bouche sur la poire juteuse et les fleurs printanières. le Chenin signe l'équilibre et la vivacité, la poire la touche fruitée et beaucoup d'amour.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Cépage : Chenin, Poire williams bio
- Terroir : Graves - Schistes - Calcaires
- SO2 Total : 21mg/L
- Culture : Biodynamique
- Récolte : Manuelle en caisses
- Levures : Indigènes
- Vinification : Méthode Ancestrale - Pet'Nath
- Vol : 10.5% Vol
