Avec le Vent

Millésime 2023

Inspirée par l'inattendu, Avec le Vent est une cuvée unique de Pineau d'Aunis, cultivée sur nos terroirs d'argile blanc à Saint-Nicolas-de-Bourgueil depuis 2020. Ce vin dévoile des arômes épicés de poivre blanc, groseille, framboise et une subtile touche florale. Vinifié avec délicatesse, avec peu d'extraction et une macération courte, il possède une fraîcheur et une finesse singulières.