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Anima

Name: Anima
Brand: Ma boutique
Price: 19.00 EUR
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Millésime 2023

Un pétillant, réalisé de manière ancestral, avec un élevage sur latte. Au nez, imaginez une pêche aux senteurs exotiques et enivrantes. En bouche, croquez à pleines dents cette poire gourmande.

Caractéristiques

Cépage : 100% Chenin
SO2 Total : 15mg/L
pH : 3.1
Culture : Biodynamique
Récolte : Manuelle en caisses
Levures : Indigènes
Vinification : Pressurage direct - Pet'Nath - Elevage sur latte : 18 mois
Vol : 11.5% Vol

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